Kuchnia polska zna naprawdę wiele produktów, artykułów, przetworów, które wykorzystuje. Dania nie mogą być jednostajne. Trzeba je urozmaicać. Im bardziej urozmaicone potrawy tym zdrowsza dieta i tym zdrowsze jest odżywianie. Należy jednak zwracać uwagę na to, co jemy. Potrawy urozmaicone to nie koniecznie dania tłuste, wysokokaloryczne. Produktem, który chętnie wykorzystywany jest w kuchni, a przy tym jest zdrowy, ma niewiele kalorii i można z niego zrobić pożywne danie jest kapusta kiszona. Powstaje ona w wyniku fermentacji białej kapusty. Kapustę kisi się w beczkach. Można ją przygotować samemu lub kupić już ukiszoną w sklepie. Z kiszonej kapusty robi się wiele potraw lubianych przez wszystkich. Najpopularniejsze to: bigos, kapusta z grochem, farsz do pierogów, sałatki, zupy. Kiszona kapusta ma bardzo specyficzny smak, jest kwaśna. Potrawy z niej przygotowane są więc zdecydowane w smaku ale i bardzo zdrowe. Często na naszych stołach gości surówka z kiszonej kapusty. Najbardziej smakuje do smażonej ryby.
| Niezawodny hosting strony dla firm | Polecamy niedrogie żarówki h7 wielu renomowanych firmCopyright @ 2010 kulinaria365.waw.pl